Fedra2020-04-29T07:49:35+00:00

FEDRA IGP ( indicazione geografica protetta)

Descrizione sintetica


  • Tipo di vino: bianco
  • Uve: Malvasia bianca
  • Alcol contenuto: 13,5-14% Vol
  • Bottiglie prodotte: 5.000
  • Nome e superficie vigneto: Serra della Vigne, 2 ha
  • Esposizione e Altimetria: sud-est, 800 mt/s.l.m
  • Tipo di terreno: tufaceo
  • Sistema di allevamento: spalliera e guyot semplice
  • Densità viti: 5000 piante/ha
  • Resa uva: 50 q.li/ha
  • Vendemmia: ottobre, prima decade di novembre
  • Colore: giallo paglierino, tenui riflessi verdi
  • Affinamento: acciaio,
  • Abbinamenti consigliati: piatti a base di crostacei, carni bianche e selvaggina, funghi e formaggi
  • Temperatura di servizio: 8-10° C
  • Bicchiere consigliato: calice tipo ballon
  • Formato bottiglia: 0,75 lt